En una boda cualquier detalle es importante, cierto es que no para todos son importantes los mismos aspectos. Aunque creo que no me equivoco si afirmo que lo que no puede faltar en cualquier fiesta o boda que se precie es un buen catering, que los invitados se marchen con un buen sabor de boca es primordial. ¿Estás de acuerdo conmigo? Así que hoy quiero darte 5 consejos muy útiles y sencillitos para acertar con el catering de tu boda y que sea todo un éxito.

Acudir a una boda donde todo esté decorado al milímetro, se haya pensado el hilo conductor y la temática, todo precioso pero… ¡horror! la comida está fría, poca cantidad, mala calidad, platos sucios, camareros inexpertos, etc…, en resumen, el catering no está a la altura en uno de los días más importantes de vuestra vida. ¿Qué puedes hacer para evitarlo? ¡Toma nota! 

1.- No te dejes embaucar por los catering que tiran los precios por la ventana, ya sabes, que a veces lo barato sale caro y que nadie da duros a cuatro pesetas, así que mira muchoooo e infórmate bien. Hay caterings Low Cost y ahí está la clave de su éxito pero cuidado, una cosa es un precio bajo y otro que te regalen el banquete de tu boda, ¡ojo! 

2.- Es bueno escuchar las experiencias de familiares y amigos, pero también echar un vistazo en webs y foros de Internet. Te aconsejo investigar por tu cuenta, una web que estoy convencida que te resultará muy útil será Guiacatering.com. Allí descubrirás multitud de caterings con diferentes tipologías dependiendo del tipo de boda que quieras: menú, cóctel, fingerfoods, low cost, barbacoas al aire libre, buffets, corners… Seguro que en ella encuentras un catering perfecto que encaje con vuestra idea nupcial.

3.- En el momento de escoger es importante escoger un catering que el día de tu boda no lleve la comida precocinada a la masía donde se vaya a celebrar el enlace. Está claro que darle un calentón a los platos principales frente a poder degustar un menú recién elaborado y cocinado en la misma cocina de la finca no es lo mismo. Apuesta por lo recién hecho. Lo ideal sería que pudieras probarlo antes de contratarlo, pero eso no siempre es posible. 

4.- No dejes al azar el tema de cristalería, cubertería, vajilla, mantelería o menaje. La mayoría de caterings ofrecen un amplio abanico pero será importante que tú, o si has contratado una Wedding Planner puede ayudarte ella, y escojas aquello que se ajusta a tu boda, con tus gustos y tus necesidades.

5.- Por último, pero no por ello menos importante, en el momento de contratar el catering de tu boda será primordial que hablen con claridad y sepas qué marcas de alcohol servirán en la barra libre. Que te digan que serán primeras marcas no te asegura que sean las marcas que tú quieres o bebes normalmente. Quizás son primeras marcas en Rusia, pero aquí no las conoce nadie. Parece una tontería pero te evitarás sobresaltos en el momento del baile cuando ya sólo tienes ganas de bailar y disfrutar como nunca.

¿Qué te han parecido estos 5 consejos para acertar con el catering de tu boda?

Fotografías Laura Chacón. Espacio Masía Casa del Mar. Catering Barbara’ s Catering. Wedding Planner Good Feelings Events. Decoración floral Oh! Fleurs. Menaje Alquiler Hostelería.

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